Constipação intestinal.

A constipação intestinal ou prisão de ventre é uma doença provocada principalmente pelo consumo insuficiente de fibras, porém, outros aspectos também são importantes para manter um bom funcionamento intestinal, evitando essa e outras doenças de origem gastro intestinal.

O bom funcionamento intestinal depende de três elementos inseparáveis São eles: A ingestão  de água, o consumo de fibras e a pratica de atividade física. A regularidade da atividade intestinal só é adequada quando estes fatores são atendidos. As fibras auxiliam na formação do bolo fecal e, em parceria com a quantidade de água ingerida e a atividade física, são responsáveis por estimular a atividade muscular intestinal.

A forte tendência de consumo de alimentos industrializados pode agravar ou prejudicar o consumo diário de fibras. Os alimentos industrializados são, em sua grande maioria, processados. O processamento acaba retirando alguns nutrientes do alimento, sendo as fibras um deles. Observe a rotulagem nutricional que especifica a quantidade de fibras disponíveis nos alimentos selecionados para o seu consumo.

As frutas, os legumes e as verduras ( por exemplo,mamão,tamarindo, laranja,ameixa,manga e folhas em geral) são alimentos in natura  e ótimas fontes de fibras e micronutrientes, além de ter baixa densidade energética. Os cereais integrais como arroz integral, pão integral, centeio, aveia, sementes de linhaça, farelo de aveia e trigo dentre outros, também são ótimas alternativas para aumentar a quantidade de fibras ingeridas. Para maiores informações consulte Guia Alimentar Para a População Brasileira.