Coleta seletiva e a limpeza pública.

O município de São Luis do ponto de vista da limpeza pública tem dado passos importantes para implementação de uma política de gerenciamento de resíduos que reduzam os impactos ambientais; da formação de lixões em áreas publicas, da redução de materiais recicláveis no aterro da Ribeira. Em 2003 a prefeitura terceirizou os serviços de coleta que anteriormente realizada pela Coliseu; os custos operacionais aumentaram; com a criação de novos bairros houve ampliação na rota de coleta. Neste período a Secretaria de Serviços Urbanos assumiu a gestão no gerenciamento de resíduos sólidos e com a reforma administrativa foi criado a Superintendência de Limpeza Pública. Neste período as ações foram voltadas a manter a Cidade Limpa,com a criação do programa São Luis Te Quero Bela,com um amplo trabalho de mobilização e educação ambiental nos espaços das escolas em todos os níveis do básico ao Superior, nas repartições publicas e associações de bairros interessadas no processo de agentes multiplicadores.A equipe técnica da SULIP fez o recadastramento de catadores de materiais recicláveis e cadastro de grandes geradores de materiais recicláveis para inserir no processo de coleta seletiva.Com a organização dos catadores foi dado assessoramento e apoio técnico para criação da Associação de catadores de Materiais Recicláveis (ASCAMAR ) desenvolvendo suas atividades no Centro Comercial da Rua Grande,Rua da Paz,Rua de Santana e transversais;participando também na coleta em eventos culturais da cidade. A ASCAMAR é parceira da prefeitura de São Luis, Secretaria do Meio Ambiente, COCA COLA, FUNASA, Empresa de Correios e Telégrafos, TRT,TRE,TCE e demais órgão públicos.A Associação tem sede na Rua São Pantaleão n° 1094,Centro; onde funciona o galpão de recebimento das doações,prensagem e armazenamento.O grupo conta com vinte catadores que se revezam nas atividades do galpão e da coleta no Centro Comercial com uma produção mensal de aproximadamente   de 50 toneladas de recicláveis  comercializados com a RIPEL,empresa intermediaria de grandes recicladores. Com a venda dos materiais os recursos são divididos entre os catadores.

 

O PROJETO CIDADE OPERÁRIA.

Quando falamos Um Projeto Técnico bem planejado levamos em conta a infraestrutura de equipamentos comunitários, de áreas institucionais e áreas verdes que constam no projeto  de engenharia. Neste projeto constava um moderno sistema de estações de tratamento de esgoto com duas bacias e lagoas de estabilização dos resíduos orgânicos. No projeto temos 20 áreas institucionais e  destas  três foram loteadas pela EMARP antiga COHAB-MA e  duas tiveram desvios  de suas  funções. Das áreas verdes num total de 14 destas as áreas de 01 a 04 a primeira que fica em frente ao supermercado Matheus permanece disponível enquanto   03 foram destinadas para  construção do  RESIDENCIAL GOV. LUIS ROCHA na gestão do prefeito Tadeu Palácio sendo que nestas ficaram um recuo de área bastante avançado em decorrência que naquele local passa a Macro Rede de águas pluviais.As áreas 05 e 06 transformaram-se em centros  comerciais  na unidade 203 e vendidas  com documentos e  escrituras emitidas no cartório  da  comarca do município de São Jose de Ribamar.As áreas 7,8,9 e 10 ocupadas por casas e na  área 14 foi  construída a unidade integrada Mata Roma e Igreja Universal do Reino de Deus parte desta esta disponível para creche.

A comunidade deve se manifestar e pleitear junto a Secretaria de Urbanismo a preservação e tombamento  destas para  espaços de lazer e cultura.

PRIORIDADES DAS COMUNIDADES.

 

PRIORIDADES DAS COMUNIDADES.

Estas prioridades atendem as necessidades de toda a região Cidade Operaria , Cidade Olímpica e  bairros vizinhos considerando o alcance social destas benfeitorias.

1.SAUDE

   Investir em melhorias do hospital municipal Clementino Moura(Socorrão II) na infraestrutura do projeto de engenharia e humanização no atendimento.

No Pam Cidade Operária atual UPA 24hs vinculado ao governo do Maranhão. Ampliar atendimento nas especialidades medica considerando a precariedade destes serviços.

Investir em melhorias na infraestrutura do mercado hortifrutigranjeiro da Cidade Operária. Atualmente com bancas espalhadas no meio da rua e com esgoto a céu aberto. Cisterna e banheiros inadequados para espaços de comercialização dês alimentos.

2.Mobilidade Urbana

   Melhorias dos serviços de transportes coletivos com ônibus novos, ampliação da frota, recuperação da camada asfaltica em ruas e avenidas,pavimentação de ruas em bairros incluídos na programação de obras da prefeitura  .

3.ÁREAS PÙBLICAS

Preservação das áreas verdes e institucionais destinadas a equipamentos     comunitários, praças e áreas de lazer.

 

PRINCIPAIS REINVINDICAÇÕES.

PRINCIPAIS REINVIDICAÇÕES DAS COMUNIDADES.

01 – EDUCAÇÃO:

Construção de mais escolas de Ensino Médio e Fundamental; e melhoria da infraestrutura das escolas existentes, construção de creches em tempo integral para atender famílias de baixa renda da Região Cidade Operária, Cidade Olímpica e bairros vizinhos.

02 – CULTURA:

Fortalecimento do Conselho Cultural e Comunitário da Cidade Operária, a fim de poder congregar e atender as necessidades das nossas manifestações culturais locais. Construção de um centro cultural, com programas de capacitação de oficinas de artes, percussão, culinária, artesanato, canto, confecção de indumentárias para as diversas manifestações culturais, etc;

03 – SANEAMENTO BÁSICO:

Desobstrução de todas as galerias pluviais da nossa área, pois causa sérios problemas de alagamento em especial, entre as unidades 205 e 105. Recuperação e revitalização das nossas áreas verdes; eliminação total dos pontos de lixos, que por omissão da prefeitura e pela ação de alguns moradores sujões que compartilham com os carroceiros destes crimes ambientais nas áreas (Próximo do Supermercado Mateus, em frente a praça do viva, por trás da casa de eventos Barraca de Pau na entrada da Cidade Operária, entre as escolas estaduais Santa Tereza e Menino Jesus de Praga); Desobstrução da nossa rede de esgotamento sanitário e a construção da Elevatória de Tratamento de Esgoto (ETE); Intervenção na feira com uma ação enérgica da Vigilância Sanitária, com trabalhos de conscientização e humanização dos feirantes, bem como a reforma da mesma.Reativação e aumento da capacidade dos poços artesianos que outrora atendia a comunidade.

04 – ESPORTE E LAZER:

Construção de centros esportivos que atendam às várias modalidades esportivas (vôlei, basquete, travinha, atletismo, esquete, natação, futebol de quadra e de campo, etc. Revitalizar as quadras esportivas já existentes na comunidade  em situação precária. Incentivo ao esporte amador com a recuperação e construção de espaços já utilizados como campos de futebol pelos times locais sem nenhuma infraestrutura.Recuperação das quadras esportivas das escolas e construção de outras nas escolas não contempladas;

 

05 – SEGURANÇA:

Garantir através da Guarda Municipal, a segurança das nossas escolas, assim como a proteção do nosso patrimônio público. Instalação imediata de um treler policial na praça do Viva, afim, de inibir a ação de marginais que está se tornando uma constante naquela área (ESTADO). Fortalecer e ampliar o serviço velado (ESTADO).

 

06 – TRANSPORTES.

Liberação do serviço de transportes alternativos na região da Cidade Operária. Ampliação e renovação de frotas de ônibus das 17 linhas existentes.

07 – SAÚDE:

Criação do posto do Programa Saúde da Família – PSF na Cidade Operária.Construção de uma maternidade. Reativação do Posto de Saude da unidade 201; (ESTADO)

 

08 – INFRA-ESTRUTURA

Construção de paradas de ônibus padronizadas.Sinalização de solos e instalação de semáforos nas ruas e avenidas.Recuperação das pontes que ligam as unidades 201 e 203. Valorização dos serviços de transportes de tração animal (carroceiros), através de palestras de conscientização e contratação dos mesmos para pequenos serviços na comunidade. Recuperação de 1,5 Km da ciclovia que começa próximo a Uema indo até a Santa Efigênia e a urbanização das pracinhas ao longo da mesma.

Proposição de organizações comunitárias :Conselho Comunitário,Movimento Popular  da Cidade Operária.

 

 

COMUNIDADES NA LUTA DO DIA A DIA.

_{Ao longo de 25 anos,de muitas lutas,ampliamos o nosso espaço geográfico,e obviamente a demanda de serviços e equipamentos publico;elencadas e conquistadas junto ao poder publico Estadual e municipal;a exemplo citamos  a conquista do PAM cidade Operaria(UPA),do Socorrão II, da construção das escolas de ensino fundamental e médio,da duplicação de avenidas,da criação de 17 linhas de ônibus que circulam em nosso corredor de transportes coletivo.Hoje somos uma regional,uma comunidade emergente,graças a nossa capacidade de mobilização,e a grandeza,o espírito publico dos governantes que assumiram os nossos pleitos  incluindo nos vossos programas de governos.A luta é permanente,e queremos renovar os nossos compromisso,de propor novos pleitos formulados,em audiências publicas,reuniões e abaixo assinados;queremos destacar um ponto de prioridade já formuladas em compromissos de campanha eleitoral,da criação de uma subprefeitura,de um centro administrativos,com postos avançados de serviços em áreas estratégicas.De certo modo,entendemos o direito a isonomia,mas temos a convicção que pelo tamanho da nossa população,pela nossa adversidade,do nosso potencial de desenvolvimento econômico,somos merecedor de um tratamento diferenciado.Não podemos conviver com lixões,ruas e avenidas esburacadas,com esgotos a céu aberto,e escolas sucateadas.no aguardo paciente de inclusão no programa de obras.Somos uma comunidade merecedora da condições digna de moradia.}

PASSO A PASSO NAS PRATICAS DO DIA A DIA.

1 Escolha formas de preparação de alimentos na sua casa que preservem o valor nutricional dos alimentos. Cozinhar os alimentos no vapor ou em pouca água ou óleo são os melhores métodos. 2 Mantenha os alimentos adequadamente conservados em refrigeração, quando for o caso, e protegidos de insetos, poeira e animais caseiros. 3 Por segurança, lave, esfregue as frutas, os legumes e as verduras. Higienize muito bem esses alimentos, mesmo aqueles que não são consumidos com casca. 4 A água usada para preparar os alimentos ou higienizá-los deve merecer o mesmo cuidado da água para beber. 5 Ao comprar alimentos: verifique se os atendentes e manipuladores devem estar com vestimentas adequados as atividades que exercem e quando necessário, de touca, luva, máscara de proteção e botas. A vestimenta deve estar limpa e conservada. 6 Verifique os selos de inspeção, o prazo de validade, a identificação do fabricante e as condições de embalagem. 7 Carnes pré-embaladas e congeladas devem ser compradas com o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da agricultura, Pecuária e Abastecimento, ou do serviço de inspeção estadual ou municipal. Aos profissionais de Segurança Alimentar. Orientar sobre as medidas preventivas e de controle, incluindo as praticas de higiene, que devem ser adotadas na cadeia produtiva, nos serviços de alimentação, nas unidades de comercialização e nos domicílios, a fim de garantir a qualidade sanitária dos alimentos. Informar que alimentos manipulados ou conservados inadequadamente são fatores de risco importantes para muitas doenças. Causas de contaminações microbiológicas em alimentos. Fontes de contaminações: 1 Água 2 Falhas de temperatura, durante o cozimento, resfriamento e estocagem. 3 Higiene pessoal inadequada 4 Falhas durante a fase de produção ou processamento 5 Contaminação pela própria microbiota do alimento. Guia Alimentar para a população brasileira p n°__ Ministério da saúde. Série A. Normas e Manuais Técnicos-p 102-103; 185 -187.

QUALIDADE DOS ALIMENTOS.

PONTOS-CHAVE PARA A INOCUIDADE DOS ALIMENTOS. Mantenha a limpeza. Por quê? Os microorganismos estão presentes no meio ambiente. Eles são transportados de uma parte a outra por meio das mãos e dos utensílios, das roupas, dos panos, das esponjas e quaisquer outros elementos que não tenham sido lavados de maneira adequada e um leve contato pode contaminar os alimentos. Separe os alimentos crus e cozidos Por quê? Os alimentos crus, especialmente carne, frango e pescado, podem estar contaminados com os microorganismos perigosos que podem transferir-se a outros alimentos como comidas cozidas ou prontas para o consumo, durante o preparo dos alimentos ou durante a sua conservação. Cozinhe completamente os alimentos. Por quê? A correta cocção a temperaturas acima de 70°C elimina quase todos os microrganismos perigosos. Por quê? O alimento conservado em temperatura ambiente, cria condições favoráveis à multiplicação de microrganismos patogênicos. Abaixo de 5°C e acima de 60°C o crescimento microbiano é reduzido. Use água potável e matérias- primas de boa qualidade. Por quê? As matérias primas, incluindo a água, podem conter microorganismos e produtos químicos prejudiciais à saúde. É necessário ter cuidado na seleção dos produtos crus e tomar medidas de preventivas que reduzem risco , como lavagem e descasque. Mantenha os alimentos a temperaturas seguras. Por quê? Alguns microorganismos podem multiplicar-se muito rapidamente se o alimento é conservado à temperatura ambiente, pois eles necessitam de alimento, umidade, temperatura e tempo para se reproduzir. Abaixo de 5°C e acima de 60°C o crescimento microbiano se faz lentamente ou pára. Alguns microorganismos patogênicos podem crescer ainda em temperaturas abaixo de 5°C. Procedimentos para inocuidade dos Alimentos 1 Fervura elimina grande parte dos microrganismos patogênicos ex: cozimento de alimentos a temperatura superior a 100°C. 2 Desidratação pode ser feita em fornos ou ao sol, usando telas protetoras contra insetos ex: carne seca 3 Pasteurização e tratamento UHT o leite é pasteurizado por meio da elevação de temperaturas por alguns segundos, seguido de rápido resfriamento, para eliminação das bactérias patogênicas. A ultra pasteurização, conhecida como processo UHT, é o tratamento térmico à temperatura mais elevadas e menor tempo, resultando em um produto conhecido como longa vida, devido o seu maior prazo de validade. 4 Cozimento a vapor e escaldamento método suave de cozinhar, utilizam o calor de até 100°C, o ponto de fervura da água. São as melhores formas de preservar as vitaminas nos alimentos. 5 Refrigeração: a refrigeração dos alimentos perecíveis é indispensável; as temperaturas ideais variam entre 0°C e 5°C, de acordo com o tipo de alimento. 6 Essa faixa de temperatura, inibe a proliferação de microorganismos patogênicos. 7 Congelamento: requer uma temperatura de -18°C para eliminar ou inibir o crescimento das bactérias. 8 Engarrafamento, enlatamento: o engarrafamento e enlatamento são formas úteis de se preservar os alimentos. Sempre que possível compre alimentos engarrafados ou enlatados em vinagre, água, suco de frutas ou vegetais. Métodos de Preparação Os principais cuidados a serem observados nas técnicas de preparação dos alimentos adotados e que podem ter um impacto no valor nutricional são a temperatura utilizada no cozimento, o uso de óleos ou gorduras adicionados e os métodos de cozimento, que incluem o fogo direto nos alimentos. ASSADOS, FRITURAS E MICROONDAS Por meio destes métodos os alimentos são cozidos a temperatura de até 200°C. A fritura expõe os alimentos não diretamente ao fogo, mas a altas temperaturas, e utiliza grandes quantidades de gorduras ou óleos. O forno microondas utiliza temperaturas elevadas, requerendo, portanto menor tempo de cocção, o que seria um fator de preservação de algumas vitaminas, exceto em relação a vitamina E. GRELHADOS E CHURRASCOS Alimentos de origem animal, quando queimados contém altas concentrações de componentes químicos chamados policiclicos hidrocarbonatos aromáticos (PAHS) e aminas heterociclícas (HCAS). Nos padrões dos laboratórios, essas substancias são carcinogênicas. A preparação de churrascos e grelados, ou qualquer outro método que expõe os alimentos de origem animal à chama direta, produz esse tipo de produto químico, tal como a defumação. Descarte sempre alimentos de origem animal queimados ou chamuscados.